濃厚さつまいもジャム(さつまいもとリンゴの甘酒煮をアレンジ!)

前回つくった「さつまいもとリンゴの甘酒煮」。

甘酒消費レシピということもあり、甘酒の分量が多めだったので、鍋の底に甘酒が残ってしまいました。

消費レシピといいつつ、私のもったいない病が発動…!!

ということで「さつまいもとリンゴの甘酒煮」をアレンジして、ジャムにしてみました♪

濃厚!甘酒さつまいもジャム

材料

さつまいもとリンゴの甘酒煮を作ったあとの鍋(鍋に甘酒が残っている状態)
さつまいもとリンゴの甘酒煮のさつまいも

作り方

1.鍋の中に、甘酒煮のさつまいもを入れる
2.さつまいもをマッシュし、鍋に残った甘酒と混ぜ合わせて完成!

わざわざ前回の記事とわける必要もないくらい簡単ですね…

もったりとした「甘酒さつまいもジャム」は濃厚な味わいに仕上がります。これと煮たリンゴ(+お好みでバター)をパンにのっけると絶品ですー♪